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Chiyuan Machinery Co., Ltd
山東馳遠工業(yè)裝備有限公司
產(chǎn)品分類
產(chǎn)品詳情
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    發(fā)布時間: 2020-03-06 19:25    

速凍雞肉丸子指經(jīng)過加工處理后，進行急速凍結(jié)（－25℃以下）并保持在冷凍狀態(tài)下（－18℃以下）儲藏的雞肉丸子。本文介紹了速凍雞肉丸子的特點和制作工藝及其在生產(chǎn)中需要重點控制的工藝要點。


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帶魚切段機、刀魚切段機，鲅魚斜切機，凍豆腐切塊機、豆腐乳擺胚機速凍制品是指經(jīng)過加工處理后，進行急速凍結(jié)（－25℃以下）并保持在冷凍狀態(tài)下（－18℃以下）儲藏的食品。速凍食品能最大限度地保持天然食品原有的新鮮度、色澤、風味和營養(yǎng)成分。

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該類產(chǎn)品在保存和流通過程中務(wù)必保持-18℃以下，因而貨架期長、易保存，保存期可達12個月。

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