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可以攪拌各種丸子和原料,如貢丸、魚丸、包心魚丸餡料、魚肉卷、海螺丸、肉餅、熱狗腸、牛肉丸等等各種肉制品、魚制品餡類制品攪拌之用,同時可以攪拌各種腸類原料,如茶腸、肉泥腸、普通腸、松江腸、大眾腸及粉腸、臘腸、南腸等各種餡制品攪拌之用。
諸城市誠達機械,是一家致力于帶魚切段機、刀魚切段機,鲅魚斜切機,凍豆腐切塊機、豆腐乳擺胚機蓮藕清洗設(shè)備和蔬菜清洗設(shè)備的食品機械制造企業(yè)。公司始終秉承科技為先,質(zhì)量為本的核心價值觀。堅持誠實守信、使命必達的經(jīng)營理念。堅持客戶至上、客戶第一的服務(wù)原則。
高速打漿機,用于肉丸、魚丸、雞丸等肉質(zhì)材料的打漿,開機兩三分鐘就可完成打肉、攪拌成漿,精細度要比手工錘打出的肉漿好很多,所產(chǎn)出的肉丸、魚丸、雞丸色澤好、彈性足,備受消費者好評。
市場上普遍的直立式肉丸打漿機是將電機裝在打漿桶的正下方位置,直接通過傳動軸承傳動帶動的,傳動速度等于電機的轉(zhuǎn)速。本款肉丸打漿機是傳動式,肉丸機則通過大皮帶輪帶小皮帶輪的傳動方式,在相同電機的轉(zhuǎn)速下,本款傳動式打漿機的速度略快,并且因為電機和打漿桶不在一個水平線上,不會有打漿桶漏水導致電機故障的問題。
工作原理:先慢揉將肉抱團拉絲,慢慢加工成泥漿后進行拍打,使肉類纖維中發(fā)揮最大的吸水量和重組織性強,使所產(chǎn)肉丸制品等松脆有彈性,能漂浮于水面,蒸煮不裂開。
新型XDJ-100高速打漿機,用于肉丸、魚丸、雞丸等肉質(zhì)材料的打漿,開機兩三分鐘就可完成打肉、攪拌成漿,精細度要比手工錘打出的肉漿好很多,所產(chǎn)出的肉丸、魚丸、雞丸色澤好、彈性足,備受消費者好評。本系列機可灌制各種腸類如火腿腸、肉泥腸、大眾腸、紅腸、菜腸、粉腸及松江腸等。由專業(yè)電器安裝人員進行按電。機器放置于室內(nèi)后,調(diào)平四處地腳鎖住并鎖緊。
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