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Chiyuan Machinery Co., Ltd
山東馳遠(yuǎn)工業(yè)裝備有限公司
產(chǎn)品分類
產(chǎn)品詳情
凍鲅魚斜切機(jī)器設(shè)備
    發(fā)布時(shí)間: 2024-11-30 10:00    

凍鲅魚斜切塊機(jī)器設(shè)備是由機(jī)身架體、錳鋼刀片、傳輸網(wǎng)帶、控制系統(tǒng)等重要部分組成。


凍鲅魚斜切機(jī)器設(shè)備

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帶魚切段機(jī)、刀魚切段機(jī),鲅魚斜切機(jī),凍鲅魚斜切塊機(jī)器設(shè)備具有以下優(yōu)勢(shì):

切割質(zhì)量高:能夠精準(zhǔn)控制切割角度和厚度,切出的魚片薄厚均勻,切面平整光滑,無毛刺,有助于提升魚制品的外觀和口感,更好地滿足烹飪和銷售需求.

切割效率高:采用機(jī)械化切割,大大提高了切割速度,縮短了加工時(shí)間,如一些機(jī)型每分鐘可加工80-150條魚,有效提升生產(chǎn)效率,適用于大規(guī)模生產(chǎn),可降低人工成本.

適用范圍廣:可對(duì)不同大小、品種的鲅魚進(jìn)行斜切,部分機(jī)器還能用于其他魚類及食材的切割,如黃魚、秋刀魚、鮐魚、帶魚、鱈魚等,提高了設(shè)備的利用率.

操作簡(jiǎn)便:控制系統(tǒng)簡(jiǎn)單易懂,操作人員只需進(jìn)行簡(jiǎn)單的設(shè)置和操作培訓(xùn),即可熟練掌握機(jī)器的使用方法,降低了對(duì)操作人員的技術(shù)要求.

安全性能好:一些機(jī)器的刀片采用隱藏式設(shè)計(jì),如滾刀隱藏于可拆卸機(jī)箱內(nèi),防止操作人員意外接觸刀片造成傷害,保障了操作人員的人身安全.

清洗方便:多采用不銹鋼材質(zhì)制作,表面光滑,不易殘留污漬和細(xì)菌,用水沖洗即可保持清潔,部分機(jī)型還具備自動(dòng)清洗功能,進(jìn)一步簡(jiǎn)化了清洗流程,提高了設(shè)備的衛(wèi)生程度.

可定制性強(qiáng):可根據(jù)用戶需求定制切割尺寸、角度,以及設(shè)備的尺寸、形狀等,滿足不同用戶的個(gè)性化生產(chǎn)需求.

帶魚切段機(jī)、刀魚切段機(jī),鲅魚斜切機(jī)凍鲅魚斜切塊機(jī)器設(shè)備的操作過程如下:

1.準(zhǔn)備工作:將鲅魚斜切機(jī)放置在平穩(wěn)的位置,檢查機(jī)器各部件是否完好,確保電源連接正常。

2.放置鲅魚:將待切割的鲅魚平穩(wěn)地放置在機(jī)器的進(jìn)料口。

3.調(diào)整參數(shù):根據(jù)需要,通過控制面板設(shè)置切割的角度、厚度等參數(shù)。

4.啟動(dòng)機(jī)器:按下啟動(dòng)按鈕,機(jī)器開始工作。

5.切割過程:鲅魚在機(jī)器的帶動(dòng)下,經(jīng)過切割部件,被切成所需的形狀。

6.收集成品:切割完成后,將切好的鲅魚片收集起來。

7.停機(jī):工作完成后,按下停機(jī)按鈕,關(guān)閉機(jī)器。

帶魚切段機(jī)、刀魚切段機(jī),鲅魚斜切機(jī),凍鲅魚斜切塊機(jī)器設(shè)備整機(jī)是由304不銹鋼材質(zhì)制作,304 不銹鋼是不銹鋼中常見且應(yīng)用廣泛的一種類型。良好的耐腐蝕性,能夠抵抗一般腐蝕介質(zhì)的侵蝕。加工性能好,易于加工和成型。耐高溫性能,在高溫下仍能保持較好的機(jī)械性能。表面光潔,有較好的裝飾效果。

不銹鋼廣泛應(yīng)用于建筑、廚具、醫(yī)療器械、化工、交通運(yùn)輸、航空航天等領(lǐng)域。

不銹鋼耐腐蝕性強(qiáng)、美觀耐用、強(qiáng)度高、耐高溫、衛(wèi)生環(huán)保、易清潔維護(hù)等。

不銹鋼主要有按化學(xué)成分(如鉻鎳不銹鋼、鉻錳氮不銹鋼等)、按組織結(jié)構(gòu)(如奧氏體不銹鋼、馬氏體不銹鋼、鐵素體不銹鋼等)、按性能特點(diǎn)(如耐酸不銹鋼、耐熱不銹鋼等)等分類方式。

以下是一些不同類型不銹鋼的特點(diǎn)差異:

1.奧氏體不銹鋼:如 304 不銹鋼,具有良好的耐腐蝕性、加工性和焊接性。

2.鐵素體不銹鋼:有較好的耐腐蝕性,但機(jī)械性能相對(duì)較弱。

3.馬氏體不銹鋼:強(qiáng)度高,但耐腐蝕性相對(duì)較差。

4.雙相不銹鋼:兼具奧氏體和鐵素體不銹鋼的特點(diǎn),耐腐蝕性和力學(xué)性能較好。

奧氏體不銹鋼,如 304 不銹鋼,在多種環(huán)境下有較好的耐腐蝕性;鐵素體不銹鋼在某些腐蝕性介質(zhì)中耐蝕性較好,但不如奧氏體不銹鋼;馬氏體不銹鋼的耐腐蝕性相對(duì)較弱;雙相不銹鋼在一些苛刻環(huán)境下表現(xiàn)出優(yōu)異的耐腐蝕性。需要注意的是,具體的耐腐蝕性能還會(huì)受到環(huán)境條件的影響。

鲅魚斜切機(jī)適用于鲅魚的切割,下面給大家介紹一下鲅魚的家常做法:鲅魚收拾干凈瀝干水分,切125px寬段,在干面粉里蘸一下,然后抖掉多余的面粉。

熱鍋倒油,油熱后放入裹好面粉的鲅魚,煎至兩面硬實(shí)即可,將魚盛出備用。

熱鍋溫油,放大料、花椒炒出香味,不要炒糊,再放蔥姜蒜、干紅辣椒略炒。

將煎好的鲅魚放入鍋中,關(guān)小火,與鍋中的調(diào)料一起略煎一下。

然后倒入醋、料酒、生抽醬油、糖、少量鹽(因?yàn)獒u油放的比較多,所以鹽放一點(diǎn)或者不放)用小火稍微燜2-3分鐘。

加入開水,大火燒開轉(zhuǎn)小火燉20分鐘,中途最好給魚翻翻身。

當(dāng)湯汁快要收盡時(shí)加雞精,再加一些蒜片,然后給魚翻翻身讓調(diào)料溶解,最后出鍋撒香菜。

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